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关节炎是许多人随着年龄的增长而面临的一个主要问题。根据疾病控制和预防中心(CDC)的估计  ,有超过5440万美国成年人患有此疾病。这种情况的特征是疼痛,疼痛,僵硬和肿胀,这可能是极端的,它可以干扰一个人的日常活动。幸运的是,最近的研究表明只要吃正确的食物就可以很容易地治愈它。

关节炎是一种影响关节及其周围组织的炎症问题。这突出了在患者饮食中加入减少炎症的食物的重要性。治疗关节炎的食物的一些例子包括:

  • 酸奶  - 无数的研究指出了维持肠道健康治疗关节炎,尤其是类风湿性关节炎的重要性。当免疫系统将关节中的结缔组织误认为异物并开始攻击它们时,就会发生这种类型的关节炎。许多患有类风湿性关节炎的人也表现出肠道健康状况差,这可能是由于其中存在的好细菌和坏细菌之间的不平衡。此外,美国一项研究发现,吃垃圾食品会增加小鼠消化系统中的有害细菌水平,并导致它们患上骨关节炎。通过食用富含有益细菌的酸奶,可以恢复肠道菌群中的平衡,并且可以预防或消除关节炎。
  • 燕麦  - 患有骨关节炎的患者通常具有高胆固醇水平。研究表明,减少约35%的体内坏胆固醇的饮食变化减少了膝盖疼痛。燕麦富含可溶性纤维,可降低体内胆固醇含量。每天只吃一份燕麦片可以显着减轻骨关节炎引起的疼痛。
  • 鱼  - 鲭鱼,鲑鱼和金枪鱼等鱼类中存在的ω-3脂肪酸可缓解关节炎疼痛。这是因为它们具有帮助减轻肿胀的抗炎特性。此外,一些研究声称ω-3脂肪酸调节免疫系统,使其不会过度活跃。
  • 牛排  - 牛肉和羊肉含有丰富的蛋白质和铁。这对于患有关节炎的患者来说是很好的,因为他们大多数时间也患有贫血症,这是一种没有足够的红细胞可供全身供氧的病症。铁是这些细胞的重要组成部分,因为它是携带氧气的细胞,因此通过增加其浓度,可以产生更多的红细胞。
  • 有机牛奶  - 患有关节炎的患者,尤其是老年人,患骨质疏松症的风险较高。这种情况导致骨骼变弱,因此在体内摄入足够的钙以防止它们破碎是很重要的。此外,钙参与免疫功能和组织修复。要获得建议的每日钙摄入量,您需要做的就是喝三份乳制品。

地中海饮食和关节炎

地中海饮食包括水果,蔬菜,全麦谷物,豆类,坚果,鱼,瘦肉和橄榄油。遵循这个饮食将给你大量的抗氧化剂,ω-3和单不饱和脂肪,对心脏有益。此外,它富含抗炎化合物,对关节炎患者非常有益。以前的研究表明,接受这种饮食三个月的患者可以显着缓解疼痛并减少炎症发作。(相关:  地中海饮食减少骨关节炎患者的炎症和软骨退化。)


发布时间:2019-1-11 20:14 Friday
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